장윤정도 즐겨먹는 슈퍼푸드 파로효소, 혈당 스파이크에 도움된다고?
▶파로란? 파로(Farro)는 주로 식이섬유가 풍부한 고대 곡물로 알려진 식품으로, 주로 유럽에서 오랜 기간 동안 재배되어 왔습니다. 파로는 세 가지 주요 품종이 있는데, 에머(Emmer), 아이콘(Ikorn), 스펠트(Spelt)입니다. 이 곡물은 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부하여 건강에 유익한 식품으로 주목받고 있습니다. ▶파로의 주요 특징 및 영양 성분1. 단백질 함량 : 파로는 식물성 단백질이 풍부하여 채식주의자나 비건에게 중요한 단백질 공급원이 됩니다. 2. 식이섬유 : 불용성 식이섬유가 많아 소화를 돕고, 변비를 예방하는 데 좋습니다. 장내 유익균을 증진시켜 장 건강에도 기여합니다. 3. 비타민과 미네랄 : 비타민 B군, 철분, 마그네슘, 아연 등이 포함되어 있어 에너지 대..
2024. 10. 7.
