'심봤다!' 푹쉬면다행이야 김대호가 잡은 백해삼 가격 효능

 

 

푹쉬면다행이야 다들 잘 보고 계신가요? 

최근 ‘푹 쉬면 다행이야’ 출연한 김대호가 희귀종 ‘백해삼’을 잡는 것이 크게 이슈가 되었죠.

 

그렇다면, 왜이렇게 백해삼이 이슈가 되었는지 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 ‘백해삼’은

 잡히는 순간 누가 잡았는지까지 뉴스에 보도될 만큼 희귀한 해산물로, 평생 물질을 한 해녀들도 평생에 한 번 보기 힘들다고 알려져 있는 아주 귀한 해산물인데요. 그 가치는 가격으로 매길 수 없을 만큼 귀하며, 과거에는 한 마리에 500만 원에 팔린 적도 있다고 하니, 얼마나 귀한지 알 수 있습니다. 

 

 

 

 

 

 

 백해삼(白海蔘)은 바다에서 자라는 해산물로, 주로 건강식품으로 사용되는데요.

백해삼의 여러 가지 정보에 대해 살펴보겠습니다.

 

 

▶ 백해삼 성분과 효능

백해삼은 단백질이 풍부하고 저지방 식품으로 주성분은 아래와 같습니다.

 

※ 백해삼 성분과 효능

 

- 단백질: 백해삼은 고단백질 식품입니다. 단백질은 우리 몸의 면역력을 증강시키는 데 도움을 주고  근육 형성과 회복에 도움을 줍니다.

- 콜라겐: 백해삼에는 높은 콜라겐 성분이 포함되어있습니다. 콜라겐은 피부 탄력 개선에 도움을 줍니다.

- 미네랄: 백해삼에는 칼슘, 마그네슘, 아연 등의  다양한 미네랄과 아미노산이 포함되어 있어 뼈 건강과 면역력 증강, 피로 해소에 기여합니다.

- 글리코사미노글리칸(GAGs): 백해삼에 있는 글리코사미노글리칸이라는 물질은 관절을 윤활하게 만들어 건강을 돕고 노화를 늦추는 효과가 있다고 합니다.

 

 

▶ 해삼의 종류

  해삼의 종류로는 검은해삼, 붉은 해삼, 백해삼이 있다.

 

검은해삼

 

붉은해삼

백해삼

 

 

	색상	크기	맛	희소성
검은해삼	검정색에 가까운 진한 색상. 때때로 짙은 갈색이나 어두운 회색의 변종도 있음	크기가 작은 편 일반적으로 20~30cm	풍미가 짙고 약간 쓴맛 식감은 단단하고 쫄깃함	비교적 흔히 채취됨. 국내 연안과 중국,일본에서도 많이 서식함. 가격도 상대적으로 저렴함.
붉은해삼	붉거나 갈색	크기는 검은해삼과 비슷하거나 약간 더 큼 20~35cm 정도	맛이 부드럽고 달짝지근한 느낌. 씹을수록 고소한 맛이 나는 것이 특징	검은해삼보다는 희소하지만, 여전히 상대적으로 쉽게 구할 수 있음. 다른 해삼에 비해 붉은색이 특이하여 인기가 높음.
백해삼	흰색이나 옅은 회색 다른 해삼에 비해 색이 밝고 깨끗함. 때로는 베이지색을 띨 수도 있음	보통 가장 큰 해삼 종류  성체는 40cm 이상 자라는 경우도 있으며, 체형이 두툼하고 묵직한 느낌	맛이 가장 부드럽고 담백한 편. 쫄깃하면서도 살이 부드럽고 고소한 맛이 강해 고급 요리에서 선호	다른 해삼에 비해 희소성이 있어 고급 해삼으로 취급됨

 

▶ 백해삼의 원산지

 

 백해삼은 주로 아시아, 특히 한국, 일본, 중국 등의 연해에서 서식합니다.

한국에서는 동해, 서해, 남해 모두에서 채취되지만 주로 동해안 지역이 주 서식지로, 수심이 깊고 차가운 해역에서 많이 발견됩니다.

 

 

▶ 백해삼 가격 

 백해삼의 가격은 지역과 품질에 따라 다양합니다. 일반적으로 국내에서 1kg당 약 30,000원에서 50,000원 정도의 가격대가 형성되어 있습니다. 건조된 백해삼은 더 비싸며, 고급 해삼일수록 가격이 높아집니다.

 

 

▶ 백해삼 요리 방법

귀하디 귀한 백해삼은 다양한 요리 방법으로 활용됩니다.

 

- 회: 신선한 백해삼을 얇게 썰어 간장이나 초고추장에 찍어 먹는 방식으로 가장 흔한 요리 방법입니다.

- 죽: 쌀과 해삼을 함께 끓여 만든 부드러운 죽은 소화가 잘 되며 영양가가 높아 건강식으로 인기가 많습니다. 

- 튀김: 신발을 튀겨도 맛있다는 말처럼, 얇게 썰어 튀긴 후 간장 소스와 함께 먹는 백해삼 요리도 인기입니다.